พาไปกินวันนี้ชวนเข้าครัวทำอาหาร เมนูกุ้ง สุดแปลก แต่ทำง่ายมากๆ
เตรียมวัถุดิบให้พร้อม มีอะไรบ้าง 🌶🌶
1. กุ้ง (ปริมาณตามใจฉัน) 2. เบคอน 3. เนย 4. น้ำตาล 5. น้ำเปล่า 6. น้ำมันหอย 7. ใบมะกรูดซอย 8. ซีอิ๊วขาว 9. น้ำมันพืช 10. แป้งมัน
เริ่มจากนำกุ้งมาผ่าหลัง เอาเส้นดำ (ขี้) ออก แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด นำมาพันกับเบคอน เอาไปทอดในน้ำมันไฟกลาง จนเหลืองสวย เตรียมทำน้ำราดรสเด็ด ใช้เนยเป็นส่วนผสมหลัก ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลและน้ำเปล่า คลุกเคล้าจนได้รสชาติ นำไปราดกุ้งที่เตรียมไว โรยงาหน่อยๆ ให้พอเคี้ยวแล้วกรุบๆ จัดจานโดยใช้ใบมะกรูดซอยทอดให้กรอบ ใส่ไว้รอบจาน แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
เมนูง่ายๆทำได้รวดเร็วแบบนี้ต้องไปลองทำกันดูนะคะ 🎉🎉
