ยั่วน้ำลาย วันนี้ ทำอาหารไทย กับเมนู แกงส้มกุ้งชะอมทอด อาหารประจำครอบครัว 🍋😋 ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ ด้วยแล้ว อย่าให้พูดเลยว่าจะอิ่มขนาดไหน !!! ไม่อยากพูดเยอะไปกว่านี้ 😍😍 ตามไปดูวิธีการทำกันเลย😋💥

🌶🌶 ส่วนผสม🍋😋

ชะอม 1 กำ – กุ้งสด – น้ำแกงส้มปรุงเรียบร้อยแล้ว – น้ำปลา – ไข่ไก่ – น้ำมันสำหรับทอด

🌶🌶🌶 วิธีทำ🌶🌶🌶

1.พอได้ชะอมมา หลังจากเราล้างสะอาดและพักให้สะเด็ดน้ำเรียบร้อยแล้ว ก็ให้นำมาเด็ดและรูดใบไว้ 2.จากนั้นตอกไข่ใส่ชาม ตีให้พอเข้ากัน ใส่ชะอมที่เด็ดแล้วลงไป ตามด้วยน้ำปลา แล้วคนให้เข้ากัน 😋💥 3.ตั้งกระทะบนเตาไฟ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป ใช้ไฟกลาง นะครับ พอน้ำมันร้อน ก็เทไข่ชะอมของเราลงไป 4. จนสุกเหลืองทั่วทั้งสองด้าน ก็ตักขึ้นวางบนตะแกรง เพื่อพักให้สะเด็ดน้ำมัน 😋💥 5. จากนั้นก็หั่นไว้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแบบ… หั่นเสร็จก็หยิบใส่ชามรอไว้เลย 6. หันมาเอาน้ำแกงส้มที่ปรุงเรียบร้อยแล้ว ใส่ในหม้อ แล้วนำไปตั้งไฟค่ะ (ใช้ไฟกลาง) พอเดือดก็ใส่กุ้งสดที่แกะเปลือกแล้วลงไป พอกุ้งสุก (จากใส ๆ กลายเป็นขุ่นขาว) ก็ดับไฟเตาได้เลย 7. เทน้ำแกงส้มที่ร้อนๆ ใส่ลงไปในชามที่เราใส่ชะอมทอดเอาไว้ .. หยิบกุ้งในหม้อน้ำแกงมาแต่งหน้าชามเล็กน้อย 😋💥เราก็จะได้แกงส้มชะอมไข่ทอดหน้าตาน่าทานแล้วล่ะครับผม เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆกันเลยค่ะ 🍚🍲🍽😋

อาหารมื้อไหนอร่อยเด็ด เราพร้อมนำสูตรเคล็ดลับ พร้อมวิธีการปรุง มาฝากถึงครัวคุณเลย………